耙耙柑是出产自四川蒲江的柑中极品。皮薄又软,拨开橙黄圆润的果皮,吃起来让人惊艳不已。比橙子更清甜,比橘肉更细腻。咬破的瞬间,飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。果肉细腻,汁水丰盈,远胜一般柑橘。下面和诚实果品小编一起来了解下,被誉为“柑橘中的皇后”——耙耙柑吧!

耙耙柑的由来

耙耙柑是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑橘品种。我国最早于2000年引入四川省蒲江县种植。
在原产地日本,柑橘细分的种类还有好几种。有两个亚种比较突出:
1、早熟的一种当地人称作“耙耙柑”,“耙耙”就是丑的意思,味道甜美,1-2月上市。
2、另外一种当地人称为“不知火”,口感酸甜有层次,3-4月上市。
其它的品种品质就比较差了。但是由于成熟季节更宽,也有一定得市场需求。就不这里介绍了。

耙耙柑的营养价值

 

耙耙柑维生素C的含量是50mg/100g。经过比较发现,耙耙柑的维生素C含量在同类水果中来说真不算低,普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g,橙子的维生素C含量大约33mg/100g,柠檬的维生素C含量为22mg/100g。
所以看也看出,这个耙耙柑的维生素C含量要远远大约其他同类水果,营养价值很高!其果肉富含维生素C,及人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物9.02g, 脂肪0.00蛋白质0.82g,纤维素1.64g营养价值比同类水果高出很多。

耙耙柑的5大功效与作用

说起来,冬季里有种美味水果越来越被人们所喜爱,它就是耙耙柑。不但味道好,营养价值高,而且还能降火,多么完美的水果啊!但是很多人只是觉得好吃,那么你真正了解它对我们有哪些好处吗?下面诚实果品小编就和大家一起来看下耙耙柑的5大功效!

强化末梢血管

耙耙柑以含维生素C丰富而著称,其所含维生素P能增强维生素C的作用,强化末梢血管组织,柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。

清利咽喉 生津止渴

耙耙柑含有大量的维生素、有机酸等。味甘酸而性凉,能够清胃热,利咽喉,止干渴,为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

降压降脂 抗过敏

柑果中含有橙皮甙及维生素P,对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。

祛痰平喘 消食顺气

柑皮中与橘皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等,称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮,和中消食顺气的作用则强于陈皮。

利尿 温肾止痛

耙耙柑能打通膀胱经,《开宝本草》记载其有利尿作用;柑核性温,有温肾止痛,行气散结作用。是肾冷腰痛,小肠疝气,睾丸偏坠肿痛的良药。

耙耙柑的食用与禁忌

一般人群都宜食用
1、肠胃有热、口干烦渴、醉酒、水肿者宜食。一般人都宜食用,在挑选时愈重表示汁越多,外皮呈鲜橙色的味甜。
2、耙耙柑不像桔类,有热性,吃多易上火。柑类反而是相反的,所以,放心吃吧,不会上火。
3、冬季大家都爱吃火锅,大鱼大肉的总免不了油腻,这时候吃个耙耙柑,从舌尖到身体都变得清爽了。